Il y a déjà 60 ans que l’on a découvert les dangers du sucre blanc sur la santé des êtres humains.
Une équipe de chercheurs de l’université de San Francisco a révélé que des études faites il y a 50 ans avaient prouvé les dangers de ce produit, qui serait à l’origine d’angine de la poitrine.
Un danger qui avait été gardé secret dans l’intérêt des producteurs de cette denrée.
Un professeur de l’université de San Francisco a révélé qu’elle a découvert, dans les archives de l’université de Howard et des bibliothèques américaines des documents élaborés par les producteurs de sucre mettant en place un plan destiné à cacher les dangers de cette denrée et à tromper l’opinion publique en leur faisant croire aux graves dangers des graisse et des huiles pour la détourner de celui du sucre.
Aux Etats unis le sucre est actuellement à l’origine des graves maladies du cœur, les populations consommant de grandes quantités de sucreries.