AMI - Soucieux d'organiser la filière des viandes rouges et d'améliorer son rendement, le département de l'élevage vient d'établir des cartes professionnelles au profit de certains bouchers opérant à Nouakchott.
Ces nouvelles cartes professionnelles permettent à leurs détenteurs l'accès aux abattoirs nationaux et la vente de la viande.